Обираємо макісу правильно
За можливістю порівняйте килимки з тонкими і широкими бамбуковими паличками, і Ви переконаєтеся у правильності останньої.
Макісу для ролів потребує особливого дбайливого догляду, адже будь-яке дерев'яне кухонне начиння без належного догляду втрачає свій зовнішній вигляд.
Сушисти рекомендують покривати поверхню макісу харчовою плівкою безпосередньо перед приготуванням, це мінімізує контакт килимка з інгредієнтами і позбавить Вас від кожної мийки.
Не варто купувати макісу для ролів з неякісних матеріалів, адже це дуже важливий інструмент для традиційних японських страв, купуйте килимок тільки зі справжнього бамбука і не один раз зможете приготувати по-справжньому смачні суші для всієї родини!
