Грибы ШИИТАКЕ

Родиной шиитаке является Китай, где эти грибы выращиваются на протяжении более тысячи лет и их часто называют "императорским грибом". Имеет очень приятный грибной запах, мясистый. Шиитаке широко используются в китайской, корейской и японской кухнях. Продаются в сушёном виде, и размачиваются перед употреблением.

50 г


Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 4,8 г, жиры - 0 г, углеводы - 2,4 г.

Энергетическая ценность: 30 ккал/100 г.

Способ приготовления: Сухие грибы промыть в проточной воде. Замочить на 3-5 часов в теплой воде. Грибы увеличатся в 6-8 раз. Еще раз промыть в воде и прокипятить 5 минут. Грибы готовы к употреблению.