Спрінг-рол з овочами і тофу
Інгредієнти:
Рисовий папір TM Hokkaido Club - 5 шт
Морква - 2 шт
Лук-порей - 1 шт
Селера - 50 г
Перець болгарський - 1 шт
Кінза (коріандр) , петрушка - за смаком
Соус Бальзамік - 3-5 ст.л.
Сир тофу - 100 гр
Приготування:
1. Рисовий папір замочити в окропі на хвилину. Викласти на широку тарілку або дошку.
2. Овочі підготувати, почистити і нарізати довгими тонкими брусками або соломкою. Сир порізати ширшими брусками.
3. У кожен лист розмоченого рисового паперу викласти трохи овочів, зелені і 1-2 бруска сиру. Трохи збризнути соусом Бальзамік. Загорнути конвертиком.
4. Розрізати кожен конвертик навскоси, перекласти на тарілку.
Подавати із соусом Бальзамік, Світ-чілі або своїм за смаком.
Смачного!
