Ковбаски з соєвого фаршу ТМ Екона
Для приготування соковитих ковбасок з соєвого фаршу Вам потрібно:
- соєвий фарш ТМ Екона - 600г;
- м'якість батона;
- яйце - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- часник - 1 зубчик;
- борошно - 2 ст.л .;
- олія рослинна - 2-3 ст.л .;
- сметана - 3 ст.л .;
- томатний соус - 2 ст.л .;
- перець, сіль.
Соєвий фарш пропустити через м'ясорубку разом з батоном, цибулею і часником, посолити, поперчити, вбити яйце, добре перемішати, скатати у вигляді ковбасок, запанірувати в борошні, обсмажити з усіх боків в рослинній олії.
Ковбаски викласти в жаровню, залити сумішшю сметани і томатного соусу і запекти в духовці.
Смачного!
