битки соевые в кляре

          Для приготовления вам потребуется:

- отварные соевые битки - 200г;

- яйцо - 2 шт.;

- мука - 2 ст.л.;

- лук репчатый - 1-2 луковицы;

- растительное масло - 2 ст.л.;

- перец молотый, соль - по вкусу.

Лук мелко нарубить, яйца взбить с мукой, перцем и солью; все перемешать. В приготовленный кляр обмакнуть отваренные соевые битки, уложить на смазанную маслом горячую сковороду и обжарить с луком до образования румяной корочки.