хумус с паприкой и кедровыми орешками
Одна столовая ложка хумуса содержит всего 25 калорий. Эта вкусная закуска отлично подходит тем, кто ведёт здоровый образ жизни.
160 г
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 13,8 г, жиры - 19,3 г, углеводы - 44,0 г.
Энергетическая ценность: 405,6 ккал/100 г.
Способ приготовления: Кунжут предварительно обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчить в кофемолке (блендере). Содержание всех пакетов высыпать в чашу для смешивания, добавить 150-180 мл (в зависимости от желаемой консистенции) кипяченой воды температурой около 800С, и с помощью блендера тщательно взбить, и в конце взбивания добавить 45 г (3,5 столовых ложек) любого рафинированного (без запаха) растительного масла. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и добавить в блюдо. Дать настояться в течение 10 минут.
Если нет блендера, кунжут нужно измельчить любым удобным способом и тщательно перемешать все компоненты до образования однородной массы.
